Coltello formaggio tenero

cm 25
Metallo (Peltro) e Acciaio inox
colore: grigio

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Ref: 11850

Designer: Alberto Tabellini

Questo coltello della collezione "Gabriella", realizzato a mano in peltro e acciaio inossidabile dai nostri artigiani specializzati, è l'articolo perfetto per i tuoi formaggi teneri; la sua lama è stata progettata per minimizzare l'aderenza con il formaggio, garantendo tagli più semplici di formaggi come brie o fontina.

Il coltello è però sufficientemente affilato per tagliare anche i formaggi più duri, e il suo design si presta anche al taglio di uova, torte e torte salate.

I manici in peltro delle posate della collezione "Gabriella" sono tutti saldati alla lama mediante l'utilizzo di una speciale tecnica: il peltro fuso viene versato direttamente sulla lama d'acciaio dando forma ad un elemento unico che unisce alla "durezza" dell'acciaio la patina morbida del manico in peltro, più adatto al contatto con le mani.

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