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Cuillères fabriqué en Italie

Cuillères - étain

Ce ne fut qu'avec la découverte des métaux que la femme de la Préhistoire eut la possibilité de mettre la casserole directement sur le feu; avec l'utilisation de vaisselle résistante au feu, les racines, les bulbes et les graines de céréales se cuisaient beaucoup mieux. La cuisson des céréales rendit nécessaire l'utilisation des cuillères qui font leur première apparition à cette époque-là; l'homme utilisa tout d'abord des coquilles et des os creux, sans manche, puis il utilisa le bois et la terre cuite et les cuillères prirent alors la forme que nous connaissons. Aux XVe et XVIe siècles, les couverts en étain, précieusement gravés et bien décorés, firent leur apparition sur les tables des familles les plus aisées. En 1650, les verres devinrent eux aussi d'usage commun, tandis que les cuillères se diffusèrent rapidement pendant le seizième siècle. La fourchette de table commença à être utilisée vers la moitié du 17ème siècle et ne devint d'usage commun à trois ou quatre dents que vers la fin du 18ème. C'est toujours à cette époque que fut introduit l'usage de mettre sur la table un couteau pour chacun des convives.

Nous avons une petite collection de cuillères en étain, souvent de fidèles reproductions de cuillères utilisées sur les tables du seizième siècle. Dans certains cas (par exemple : la cuillère à cocktail), nous avons légèrement modifié l'original de façon à le rendre fonctionnel pour une utilisation contemporaine.



Liste détaillée | Liste concise
cuillèr à café
Cuillèr à café
cm Ø4,5 h 11
15192     CONVIVIO
cuillère
Cuillère
cm 21,5
5975     SIRMIONE
cuillère
Cuillère
cm 34,5
11940     SIRMIONE
cuillère
Cuillère
cm 16
10930     ETRURIA
cuillère
Cuillère
cm 21
8532     PIEMONTE
cuillère
Cuillère
cm 9,5
7132     TODI
cuillère
Cuillère
cm 11,5
8311     FRANCIA
cuillère
Cuillère
cm 17,5
5320     COCLEA
cuillère
Cuillère
cm 11
7360     FERRARA
cuillère
Cuillère
cm 18
4580     LUNA
cuillère
Cuillère
cm 11,5
1670     NAPOLI
cuillère
Cuillère
cm 14,5
5972     OMNIA
cuillère
Cuillère
cm 11
5443     OVO
cuillère
Cuillère
cm 17,5
4550     PERUGIA