Platos

Una mesa bien puesta inicia con la selección de la mantelería: por lo general el mantel blanco, con bordados en la misma tonalidad, es lo ideal para acompañar cualquier decoración de los platos. Una alternativa a esta disposición definida "latina", puede ser representada por los mantelitos individuales en sintonía con un gusto más “anglosajón”. Luego de haber colocado el mantel, se disponen los platos, eventualmente los bajo-platos o platos de sitio, si se desea y hay suficiente espacio. Cuando los platos tienen una decoración, es muy importante que ésta esté vuelta hacia el comensal: parece un aspecto marginal, sin embargo es uno de los detalles que demuestran el esmero con que ha sido puesta la mesa. Es igualmente importante mantener una simetría entre los platos que sirven como punto de referencia para la ubicación de los vasos, cubiertos, servilletas y otros accesorios. El platillo para el pan, de estaño o del mismo material del juego que se utiliza, debe ir en lo alto a la izquierda. Su posición está dictada por la lógica y por las reglas de la etiqueta: en efecto, el pan debería romperse sólo con la mano izquierda y lo mismo vale para los grisines.

Todos nuestros platos de estaño son realizados mediante fusión, tienen un aspecto macizo y una pátina particular, nunca sombría. Se combinan magníficamente con los tazones de cerámica o los platos de porcelana y son suficientes agua y jabón para devolverles su tonalidad original, las formas retoman y se inspiran en la tradición clásica de las vajillas que durante siglos han engalanado la mesa de las familias de la nobleza en toda Europa. La aleación empleada cumple con todos los requisitos CEE y USA para uso alimenticio y es utilizable en lavavajillas.