Cucharas

Fue sólo con el descubrimiento de los metales que la mujer de la Prehistoria tuvo la posibilidad de colocar la olla directamente sobre el fuego, con la utilización de utensilios resistentes al fuego, las raíces, los bulbos y las semillas de cereales se cocían mucho mejor. Para la cocción de los cereales se hizo necesaria la utilización de las cucharas que aparecieron por primera vez justamente en esta época; inicialmente el hombre utilizaba conchas y huesos có
ncavos, luego utilizó la madera y la terracota y las cucharas adoptaron la forma conocida por nosotros. En el siglo XV y en el siglo XVI las vajillas de estaño, preciosamente grabadas y decoradas hacen su aparición en las mesas de las familias más adineradas. En el año 1650 los vasos también se volvieron de uso común, mientras que las cucharas se difundieron rápidamente durante el siglo dieciséis. El tenedor de mesa comenzó a ser utilizado hacia mediados del 1600 y se volvió de uso común con tres o cuatro púas sólo hacia finales del 1700. Siempre en esa época se introdujo la costumbre de poner en la mesa el cuchillo para cada comensal.

Tenemos una pequeña colección de cucharas de estaño, muchas de las cuales son fieles reproducciones de las cucharas que se utilizaban en las mesas del siglo dieciséis. En algunos casos (por ejemplo: la cuchara de cocktail) hemos modificado ligeramente el original volviéndolo funcional para su utilización contemporánea.