Cosi Tabellini

Löffel

Löffel Erst durch die Entdeckung der Metalle erhielt die Frau der Vorgeschichte die Möglichkeit, einen Topf direkt auf die Flamme zu stellen; durch die Anwendung feuerfester Gefäße wurden Wurzeln, Knollen und Samen viel besser gar. Das Kochen der Samen erforderte den Gebrauch von Löffeln, die zum ersten Mal zu dieser Zeit auftauchten. Zuerst benutzte der Mensch Muscheln und ausgehölte Knochen zu diesem Zweck, danach Holz und Ton, und die Löffel erhielten die Form, die wir noch heute kennen.

Im 15. und 16. Jahrhundert erscheinen wertvolle und reich verzierte Zinnbestecke auf den Tafeln der wohlhabenden Familien. 1650 kamen auch Gläser in Gebrauch, während die Löffel sich im 16. Jahrhundert rasch verbreiteten. Die Anwendung der Gabel begann um die Mitte des 17. Jahrhunderts, wurde aber mit drei oder vier Zinken erst gegen Ende des 18. Jahrhunderts zum Gebrauchsgegenstand. In dieser Zeit begann man auch, für jeden Tischgast ein Messer zu decken.

Wir haben eine kleine Sammlung an Zinn Löffeln, oft genaue Wiedergaben der Löffel des 16. Jahrhunderts. In einigen Fällen (z.B. Cocktail Löffel) haben wir das Original leicht abgeändert, damit seine Anwendung etwas zeitgenössischer wird.

Die Zinnlegierung entspricht allen Vorschriften der EG und der USA für lebensmittelgerechte Gefäße.