Une table bien conçue commence à la sélection de la nappe : en général, la nappe blanche, avec les broderies ton sur ton, est l'idéal pour accompagner n'importe quel ornement de plat. Une alternative à cette mise de table définie comme "latine" peut être représentée des napperons individuels en accord avec un goût plus "anglo-saxon". Une fois la nappe placée, on dispose les assiettes, éventuellement les dessous d'assiette ou les assiettes nominatives s'ils plaisent et si l'espace ne manque pas. Quand les assiettes ont une décoration, il est très important qu'elle soit tournée vers le convive : cela semble un aspect marginal, mais c'est un des détails qui démontrent le soin porté à la mise de la table. Il est tout aussi important de maintenir une symétrie entre les assiettes qui servent de point de référence pour le placement des verres, des couverts, des serviettes et des autres accessoires. L'assiette à pain, en étain ou du même matériau que le service que l'on utilise, doit être placée en haut à gauche. Sa position est dictée par la logique et les règles du savoir-vivre : le pain devrait en effet n'être rompu que de la seule main gauche, et la même règle vaut pour les gressins.

Nos assiettes en étain sont toutes réalisées par fusion, elles ont un aspect massif et une patine particulière, qui n'est jamais sombre. Elles s'accordent parfaitement avec des bols de céramique ou des assiettes de porcelaine et il suffit de l'eau et du savon pour leur redonner leur tonalité originelle. les formes reprennent et s'inspirent d la tradition classique de la vaisselle qui a orné pendant des siècles la table de familles nobles de toute l'Europe. L'alliage utilisé répond à toutes les exigences CEE et USA pour l'utilisation avec des aliments et est adapté à l'utilisation en lave-vaisselle.